mercoledì 1 giugno 2011

Banana bread

Le banane in frigo stanno diventando nere...che si fa?
ma Banana Bread ovviamente...facile, buono, veloce...la prossima volta voglio aggiungere le noci all'impasto, poi sarà perfetto!

250 gr. farina
1 cucchiaino lievito
150 gr. zucchero
75 gr. burro
2 uova
2 cucchiai latte
2-3- banane schiacciate

In una ciotola setacciare la farina, aggiungere il lievito e un pizzico di sale. In un'altra ciotola amalgamare lo zuchero con il burro poi aggiungere le uova e il latte. Unire il contenuto delle due ciotole ed aggiungere le banane schiacciate.
In forno 40 minuti (con il mio forno ne sono bastati 30!) a 180 gradi.



8 commenti:

  1. Ottima idea l'aggiunta delle noci... mi sa che ci provo anche io!!
    Come ti invidio quella bella alzatina?!?!
    buona giornata
    Carlotta

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  2. Le noci si sposano a meraviglia con le banane. Però pure le gocce di cioccolato ci stanno benone... ;)
    Buona merenda!

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  3. Ho una ricetta di una torta soffice alla banana che ho testato ed è veramente piaciuta a molti ... se vuoi te la passo via mail!
    Baci

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  4. una cucina a pois: bella vero??ha anche la gemellina turchese

    Caro: proverò...dalla mia guru non posso che accettare consigli :)

    solitamente: si!!!grazie :)

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  5. Deve essere una delizia... e poi ... perfetta per i bambini!
    un abbraccio!

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  6. biancamargherita: si era buonissimo!un abbraccio a a te!

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  7. ma sono bellissimi!! voglio rubarne uno per la colazione di domani!

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  8. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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