lunedì 27 agosto 2012

Pesto homemade

Questa ultima parte d'estate sta passando troppo velocemente e io per farmare un pò  il tempo e ricordarmi per tutto l'inverno del mio basilico preparo pesto a volontà!

Ricetta pesto con il Bimby:

80 gr. basilico
40 gr. parmigiano
40 gr. percorino
40 gr. pinoli
150 gr. olio (io ne metto un pò di meno circa 120 gr.)
1 spicchio aglio (io ne metto mezzo)
sale q.b.

Inserire nel boccale parmigiano+pecorino+basilico+pinoli+aglio 20 sec. vel. 7
Successivamente olio+sale 20 sev vel. 7



buon inizio di settimana....

3 commenti:

  1. io l'ho assaggiato! da far invidia ai genovesi ;) brava!

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  2. Sai che hai ragione? Io mi sto aggrappando a queste ultime giornate con le unghie. Ora come ora, non me la sento proprio di affrontare un lungo inverno... :(
    Dovrò comprarmi anche il Bimby?
    Un bacio e bentornata sul blog!

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  3. C&C: :-)

    Carolina: non me ne parlare..tra un pò dovrò anche tornare a lavoro!

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