Fagottini mele, pinoli e cannella

Non so voi ma io già  mi sento in atmosfera natalizia...saranno stati i due giorni a Londra che è già meravigliosamente addobbata a festa! Ho voglia soprattutto di infornate di biscotti, marmellate invernali e dolci con le mele...Quest'anno poi mi voglio impegnare per fare tutti regalini 'kitchen homemade' per le mie amiche per cui comincio ad allenarmi...
Questi fagottini li ho preparati qualche giorno fa pensando a prodotti invernali e coccolosi per il contest di Carolina in collaborazione con Mama Shabby...

Ingredienti per 4-5 fagottini:
-3 mele
-2 cucchiai di zucchero
-1 cucchiaio e mezzo di cannella
- pinoli


Per la pasta frolla utilizzate la ricetta che più vi piace..ognuna ne ha una di fiducia! Per l'interno invece ho fatto cosi...
In un pentolino ho messo le mele tagliate a dadini con un goccio d'acqua e zucchero e ...fate andare a fuoco lento finchè le mele non si ammorbidiscono. Quanto raggiungono la morbidezza giusta ho aggiunto cannella e pinoli. Infine ho formato i miei fagottini e ho infornato a 180 gradi per una mezz'ora.
Buonissimi per merenda ma anche a colazione...il giorno dopo riscaldati qualche minuto!